长沙品茶工作室188-2195-2256微Q☎同步.长沙喝茶工作室，冬去春来，万物复苏。
而一片生机盎然之中，茶，也结束了寒冷冬日中的厚积薄发，待到春暖，已尽春华。
大部分茶类，都看重春茶季。
以每年三月到五月，各类春茶都会分期分批开始采摘。
比如普洱茶，一般是从三月初一直持续到三月底；而绿茶则是从三月初，一直持续到四月中旬；岩茶稍晚，例如大红袍，一般到四月底才开始上市；铁观音也是四月底开始。凤凰单丛需要看雨水情况，比如去年雨水大，第一批蜜兰香三月下旬才开始采摘制作，鸭屎香是从三月底开始采摘的。
同一个山场，不同海拔，一般是从下向上采摘。
虽然如此，但却不是所有茶都适宜在春天喝。
绿茶和茉莉花茶最适合在春夏喝个鲜爽；乌龙茶经过焙火，茶性中性，一年四季皆宜；而红茶是熟茶，则更适合在秋冬品饮。除此以外，新白茶、生普也适合在春天尝鲜。
想要一口尝出春天，那应该选择鲜爽感强的茶品。
例如：
绿茶和茉莉花茶
人在春天普遍感到困倦乏力，表现出春困现象。
品饮绿茶和茉莉花茶，能缓解春困带来的不良影响。这两种茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
由于我肠胃不太好，所以喝绿茶还有茉莉花茶相对比较少。基本就是春夏时节才喝一点尝尝。
推荐一些比较喜欢的茶品吧。
①桐城小花
关于桐城小花这款茶，最近几年经常听到，也有好几次在同事的办公桌上、出去开会时的茶水桌上看到过。
直到去年，我才第一次深度品味到桐城小花的魅力。
桐城小花特点是兰花香的香气轻盈，偏清新的口感表现出色，舒适、柔和，回甘也不错。
根据采摘上市的时间不同，桐城小花可以分为“明前”、“雨前”、“谷雨”。价位上来说明前最贵，谷雨最便宜。
其中，明前茶茶容细嫩，香气最飘然，口感最柔和。谷雨茶茶容粗大，滋味最厚重，耐泡度也高，但是有轻微涩感。雨前综合了两者的优点，而且性价比也是最高的。
②茉莉花茶
北京的茉莉花茶，虽然张一元比较出名，不过我平时还是喝京华比较多，毕竟性价比太高了。
京华茶叶是我们小时候的口粮茉莉花茶。张一元在我们小时候，更多的还是买来送礼，京华茶叶实惠一些，在家自饮比较合适。
现在京华茶叶属于二商集团，市属国企大厂，品质绝对有保障。
京华最经典的号茶我记得有五种：8、10、12、16、18。
我常喝的就是最贵的18号，也就二百多块钱。
包装朴实无华，一打开包装，记忆深处的茉莉花香混合着绿茶的鲜爽扑面而来。
干茶条索紧实，白毫明显较多。冲泡后整个办公室满室芬芳。茶叶膨胀后茶型完整。
生普
每年我都会在春天囤一些普洱茶，尝尝鲜。
每年三月份正是普洱茶的春茶季，各大品牌也会有很多预购活动，在上市之前预购会便宜很多。
普洱茶茶性偏寒凉，做成茶饼可以长期存放，所以也可以多存几年，去去寒气再喝。
这两年我喝吉普号的普洱茶比较多。
2024年，也是吉普号做春茶的第十二年。
十二年一个轮回，吉普号从无到有，逐渐成熟。
每一年，也做出相应改变和进步。
相比往年，积累了更多茶山核心资源的吉普号，也对各类茶客的真实需求有了更深的洞察。
作为茶的故乡，我国饮茶量在世界仅排名19位，价格贵、不敢买、不会泡，成为很多人不喝茶的理由和痛点。
为了降低喝茶门槛，吉普号尝试做出改变。
以我去年非常喜爱的每日饮茶系列为例，让繁琐的饮茶步骤返璞归真，再忙再乱也能抽空喝杯茶。
独立包装的茶块设计，搭配保温随身杯。
投入一枚茶块进去，倒上热水，盖好盖子就可以了。
茶块在热水里肆意舒展，同时释放着大量气泡。
高温沸水会导致茶叶细胞破裂，释放出气体溶解在水中，同时释放一些微生物和有机物。
几分钟，茶叶便完全舒展开了。
随身杯盖子有专门的饮水口，可以有效避开大片茶叶，真的很方便！
每日饮茶系列有很多品种，白茶、普洱茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶等等都有涵盖，让喜欢没一种茶的人，都能轻松享瘦。
今年吉普号在春茶季，也努力让喝茶变得更轻松简单。
① 多款热门春茶，推出散茶版本
去年好评率超高的【613枕石】、【冰岛五寨】，今年会以散茶形态跟茶友们见面。散茶更好地呈现了茶叶风味的完整度，随取随泡，在日常生活中，也能轻松把春茶喝起来。
②多款经典春茶，推出200克版本
经典产品如【215大雪山】、【405蛮润】，将推出200克/片版本，大大降低金奖春茶的入手门槛。
③6系列生普规格，调整为3片1提
6系作为“高阶品藏级”，展现普洱茶一山一味的风格特征。规格从5片1提，更改为3片1提，让爱喝山头茶的茶友，也能轻松囤、轻松喝。
从小到大，家里也经常喝龙井茶，但大多不是明前的，还喜欢用带盖的陶瓷杯泡（后来才知道应该用散热快的玻璃杯），泡出来的茶香气还不错，但是黄黄的、涩涩的，和鲜爽二字完全不搭界。
直到后来有点闲钱去研究好茶了，西湖龙井的产区保护也越来越规范，我才尝到了正宗的西湖明前龙井。然后内心不禁感叹：“XXX！原来这是我头一回喝到龙井啊！”
狮峰山明前头采龙井
最早我是从狮峰山明前头采开始喝的，毕竟狮峰山是公认的龙井No.1，不试一试那是绝对不死心的。虽然很贵，但是一年买个100g尝尝鲜也能接受，从4月头喝到5月中下，再后面天气越来越热，也就没有了喝茶的兴致。
狮峰山的明前龙井颜色是绿中带黄，泡水之后豆香纯正，有些年份会有白花香气（这点跟葡萄酒还有点像，每年的气候不同或者制茶师傅手艺的差别都会造成出品有所差异）。茶汤颜色偏淡，但是有非常明显的矿物质风味，拿纯净水泡出来的茶也跟矿泉水似的，这种体验非常美妙，有种很难言状的高级感。
不过喝过几年狮峰山龙井之后，我最终还是改换了其他产区，因为我发现其实梅家坞&龙坞产区的龙井更能感受到春天的清新滋味。
梅家坞是传统的西湖龙井产区，因为品质优秀，从云栖产区独立了出来。
梅家坞明前龙井
梅家坞的明前龙井颜色上就要比狮峰山的嫩绿许多，冲泡后栗香为主，区别于狮峰山的豆香，茶汤更偏绿色，茶味比狮峰山浓郁，或者说更有“肉感”，整体口感鲜爽，回甘更明显，也更耐泡。
而龙坞不是西湖五大核心产区，而是边上的二级产区，所以溢价相对较少，性价比高。
龙坞明前龙井
龙坞的龙井会比梅家坞的更青绿一些，但在风味上差距不是太大，近些年梅家坞的价格越来越贵，所以龙坞的龙井也成为了我的春茶主力。
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