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抗氧化、延缓衰老】红茶与绿茶的功效大致相当,但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更有益。美国杂志报导,红茶抗衰老效果强于大蒜、西兰花和胡萝卜等。
【舒张血管、有益心脏】研究发现,心脏病患者每天喝四杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人舒张度则会增加13%。
【强壮骨骼】2002年5月美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以后的调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类物质有抑制破坏骨细胞物质的活力的作用。
【养胃护胃】红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
【利尿排毒功效】在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
【预防癌症】研究发现,红茶具有很强的抗癌功效。
【消炎杀菌功效】红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经
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