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比肉还好吃的凉拌素鸡，简单易做，香嫩爽滑
料汁：1勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，半勺白糖，适量盐和鸡精
做法：
1、锅中冷水加适量盐和碱烧开，倒入切好的素鸡片焯水捞出，过冷水沥干倒入盘中
2、加蒜末，小米辣，白芝麻，淋上热油激发香味
3、淋上调好的料汁，撒上香菜抓拌均匀即可