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  • 比烧烤店还好吃外皮酥香Q弹软糯“烤猪蹄儿”做法竟然这么简单!在家也能实现烤猪蹄自由啦

    ❤一口香辣酥软猪蹄,一口酸爽山楂气泡果汁,简直就是灵魂伴侣,我能多炫2个猪蹄……冰镇后口感更佳
    做法✅
    1️⃣2根猪蹄切块,放葱姜料酒焯水5分钟左右,捞出用温水洗净。
    2️⃣猪蹄放入锅中➕适量葱姜,冰糖,2块八角,3片香叶,1块桂皮,1小把花椒,5根干辣椒,1小把小茴香➕3勺生抽,2勺老抽,1勺黄豆酱,1小勺盐(加满开水炖90分钟左右,炖到软糯就可以中途可以翻动几次,如果干锅可以添开水)
    3️⃣炖好的猪蹄放入烤盘上,撒上烧烤料(孜然辣椒粉,白芝麻,五香粉)烤15分钟就可以吃啦~
    烤的时间 可根据自己的喜欢的口感来定

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