猪蹄具有强壮骨骼 补气血 美容养颜的功效 吃法也有很多种 这种芸豆蹄花汤的做法你可有吃过～
芸豆蹄花汤的做法
1、芸豆用温水泡一晚
2、将猪脚洗净 切小块 加入姜片 料酒 葱叶焯水 捞出热水冲洗干净血沫备用
3、猪蹄放入砂锅中 适量多加入清水 再加一块拍过的老姜 大火煮沸转中火炖煮30分钟
4、泡一晚的芸豆洗干净加入 大火煮沸转小火炖煮2小时
5、加盐搅均 （喜欢鸡精的可以加入）出锅撒上葱花即可
6、蘸水：葱花 蒜末 小米辣剁碎 辣椒粉一起放碗中 然后锅中加油烧热泼油 加适量鸡精 花椒粉 生抽 原汤拌均即可