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    • 柑皮

      《中药大辞典》:柑皮

      拼音Gān Pí

      别名广陈皮、新会皮(《药性切用》),陈柑皮(《本草求原》)。

      出处《本草拾遗》

      来源为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮。9~11月采摘成热果实,剥取外层果皮,阴干或晒干。

      生境分部主产广东、广西。此外,福建等地亦产。

      性状完整的果皮,多剖成3瓣,每瓣近圆形,在果柄处连在一起,有时破碎分离成单瓣。瓣片多向外反卷,白色的内层明显外露;果皮厚约1毫米。外表面黄橙色至红橙色,有无数大而凹入的油点。内表面白色棉絮状,油点微凹入。质较疏松而柔软,干燥后仍不脆。香气浓郁,味微辛,但不甚苦。以皮薄、片大、质柔软。少病斑,油润、香气浓者为佳。

      化学成分蕉柑的果皮中,含橙皮甙、川陈皮素和挥发油。

      炮制刷去泥土,拣净杂质,喷淋清水,闷润后切丝或切片,晾干。

      性味①《七卷食经》:”小冷。”

      ②《纲目》:”辛甘,寒,无毒。”

      功能主治下气,调中,化痰,醒酒。治病后饮食失调,上气烦满,伤酒口渴。

      ①崔禹锡《食经》:”主上气烦满。”

      ②《本草拾遗》:”去气,调中。治产后肌浮,为末酒下。”

      ③《七卷食经》:”治气,胜于橘皮;去积痰。”

      ④《日华子本草》:”皮炙作汤,可解酒毒及酒渴。”

      ⑤《纲目》:”伤寒饮食劳复者,浓煎汁服。”

      用法用量内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。

      注意①《食疗本草》:”多食令人肺燥、冷中、发痃癖。”

      ②《日华子本草》:”多食发阴汗。”

      复方治酒醉:柑子皮(去瓤)不计多少,焙干为末,入盐点半钱。(《经验后方》独醒汤)

      摘录《中药大辞典》

      《中华本草》:柑皮

      拼音Gān Pí

      英文名mandarin orange peel

      别名广陈皮、新会皮、陈柑皮。

      出处出自《本草纲目拾遗》

      来源药材基源:为芸香科植物茶枝柑Citrus chachiensis Hort.等多种柑类的果皮。

      拉丁植物动物矿物名:Citrus chachiensis Hort.

      采收和储藏:将成熟果实的果皮剥皮,晒干。

      原形态茶枝柑 小乔木,高2-3m。枝多叶密,针刺极少。叶互生,常椭圆形,先端渐尖,基部楔形,叶缘锯齿不明显,叶翼小而不明显。花小白色,萼片黄绿色,花瓣5。果实扁圆形或馒头形,纵径4.5-6cm,横径6.5-7cm,基部平或隆起,上有浅放射沟4-8条,顶部微凹;果皮易剥离,质松脆,白内层棉絮状,有香气;瓤囊11-12瓣;中心柱空虚,味酸甜;种子20余粒,卵圆形,淡黄褐色。果熟期12月中旬。

      生境分部主要分布于珠江三角洲一带,以新会、四会栽培最多。广州近郊也有栽培。

      性状性状鉴别 1.陈皮常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1-4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的油点;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。

      2.广陈皮常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm。油点较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。均以片大、香气浓者为佳。

      显微鉴别 果皮横切面:(l)陈皮表皮由 1列极小的细胞组成,外被角质层,有气孔。表皮以甙结晶和少数草酸钙方晶,长15-30μm;大型油室不规则排列成l-2列(有时油室位于中果皮中部),油室卵圆形或椭圆形,径向长250-740μm,切向长200-500μm。维管束细小,纵横散布。

      (2)广陈皮油室较大,径向长410-1650μm,切向长160-1100μm。

      粉末特征:(l)陈皮淡黄棕色。①表皮细胞淡黄棕色,呈多角形,壁稍厚;气孔类圆形,直径20-25μm,保卫细胞呈淡黄棕色,副卫细胞6-8个。②中果皮细胞类图形或椭圆形,壁不均匀增厚,厚2-3μm。③油室碎片及油滴随处可见,淡黄棕色。④螺纹导管和管胞直径5-15μm;网纹导管直径9-21μm。⑤草酸钙方晶长10-30μm,呈多面形、菱形、双雄形等。③薄壁细胞含橙皮甙结晶。

      (2)广陈皮表皮细胞类方形或长方形,中果皮细胞形状不规则,壁厚3-5μm,少数可达8μm(不加热测量),有时壁呈连珠状增厚,或角隅处增厚。薄壁细胞含橙皮甙结晶。

      化学成分蕉柑的果皮中,含橙皮甙(Hesperidin)、川陈皮素(Nobiletin)和挥发油。

      炮制刷去泥土,拣净杂质,喷淋清水,闷润后切丝或切片,晾干。

      性味辛;甘;寒

      归经脾;胃经

      功能主治下气;调中;化痰;醒酒。主饮食失调;上气烦满;伤酒口渴渴

      用法用量内服:煎汤, 3-9g;或入丸、散。

      注意1.《食疗本草》:多食令入肺燥、冷中、发痃癖。

      2.《日华子本草》:多食发阴汗。

      复方治酒醉:柑子皮(去瓤)不计多少,焙干为末,入盐点半钱。(《经验后方》独醒汤)

      各家论述1. 崔禹锡《食经》:主上气烦满。

      2.《本草拾遗》:去气,调中。治产后肌浮,为末酒下。

      3.《七卷食经》:治气,胜于橘皮;去积痰。

      4.《日华子本草》:皮炙作汤,可解酒毒及酒渴。

      5.《纲目》:伤寒饮食劳复者,浓煎汁服。

      摘录《中华本草》

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