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    这是一个很神秘的话题...
    # 丸子 # 参与话题 1.1k浏览 1内容 0关注
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  • 丝瓜丸子汤

    肉沫要顺时针搅拌至起胶,调料顺序很重要,丝瓜不能煮太久,过软就不好吃了。猪肉剁碎.依次放入糖、现磨黑胡椒、盐、姜粉、料酒、蚝油顺时针搅拌.接着放入生粉搅拌.最后淋入适量玉米油封住,腌制15分钟.腌好的肉碎顺时针搅拌起胶,再用虎口揉成肉丸子。.锅中烧开水.利用烧水的时间,丝...
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