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    • 一瓶风油精味的黑色汽水,雪藏十年后秒变网红 | 亚洲沙示重生记

      一瓶风油精味的黑色汽水,雪藏十年后秒变网红 | 亚洲沙示重生记

      雪藏十年,对于一家企业、一个品牌来说,从来都是件可怕的事。

      2003年,香港歌手陈奕迅出了首国语歌《十年》,在内地迅速圈粉。

      那一年的夏天,老广州人穿着短裤人字拖,在满大街播放《明年今日》(粤语版《十年》)的三伏天,走进路边的士多店,拿起“黑色汽水”一饮而尽。

      一瓶风油精味的黑色汽水,雪藏十年后秒变网红 | 亚洲沙示重生记

      “黑色汽水”名叫亚洲沙示,原料是一种音译为“菝葜”的南美洲植物。此时距离老广们上一个喝上它的夏天,刚好十年。

      雪藏十年,对于一家企业、一个品牌来说,从来都是件可怕的事。毕竟,曾有数据显示,中国企业的平均寿命只有3.9年。

      意外的是,阔别十年之后回归,老广们和亚洲沙示似乎只是淡淡地说了句“好久不见”。这款风油精味的神奇汽水,借天猫之东风,携电商之红利,奋十年之孤勇,于广州,于江浙,于新疆,于神州各地收复失地。

      正像陈奕迅唱的,“十年之后,我们是朋友,还可以问候”。

      强势崛起

      1946年,一群南洋华侨卖掉海外家当回到广州。那一年,他们建起了当时亚洲地区第一大汽水厂——亚洲汽水厂,生产的第一款汽水就是“亚洲沙示”。

      “沙示”是一种1930年从墨西哥来到广州的草本饮品,因为清热利尿祛感冒,最早被放在广州药房里卖。

      它尝起来有一股令外省人闻风丧胆的“风油精味儿”,亚洲沙示因此常年蝉联最难喝饮料排行榜前五。

      “就像可乐跑了气,然后挖了一坨清凉油泡进去。”

      “一辈子都不想再喝一口的饮料。”

      一瓶风油精味的黑色汽水,雪藏十年后秒变网红 | 亚洲沙示重生记

      但这样的另类口感却刚好击中了广东人的“异食癖”。

      “习惯了就会很上瘾,感冒了喝一口能得到心理安慰。”

      “小时候最大的愿望,就是能拥有一台装满沙示的雪柜。”

      唐代的《岭表录异》中记载了广东人吃鹦鹉,宋代一个叫周去非的人直接说岭南人不问鸟兽蛇虫,无不食之。看,广东人有异食癖的说法从古代就有。

      到1949年建国初期,亚洲沙示的年销量已经超过500万瓶。

      之后,“亚洲汽水”信心大增并攻城略地,开启了为期四十多年的黄金时代。

      一瓶风油精味的黑色汽水,雪藏十年后秒变网红 | 亚洲沙示重生记

      1992年夏天的一个午后,已经上小学的80后雷横拉着父亲走进路边的士多店,因为期末考试拿了满分,父亲答应他买一瓶沙示汽水做奖赏。雷横看着一整瓶沙示被倒进白色背心胶袋,再插支吸管,当宝贝一样小心提着。

      一瓶风油精味的黑色汽水,雪藏十年后秒变网红 | 亚洲沙示重生记

      当时,人们的工资水平被称作“八路军”:一天工作八小时,一共八毛钱,而一瓶亚洲沙示的价格是五毛钱。雷横回忆:“请同学喝那是不可能的,两个人分一瓶也是不可能的,非得打起来不可。”

      那时候,亚洲沙示在全国二十几个城市设立分厂,甚至进驻乌鲁木齐。

      但年少的雷横绝没有想到,亚洲沙示会在他的童年突然失踪。

      十年雪藏

      何文锋是香雪亚洲饮料有限公司的执行董事。2016年以前,60后的他一直是活跃在外资企业里的营销大师,工作晋升如鱼得水。然而有几年,他过得有些心里憋屈。

      起因是1993年亚洲汽水厂与百事可乐的合资。百事-亚洲饮料有限公司的成立本来是件“助长气焰”的好事,但却让亚洲沙示进入长达十年的冬眠期。

      何文锋当时正在百事工作,可能出于年少的执念,这位老广曾提议开一条沙示的生产线,但经历两年的审议调研后,计划最终搁浅,所有的生产线和工人都只做百事可乐的产品,亚洲沙示遭受“雪藏”,甚至一度停产。

      “学校里的‘带头大哥’才够格喝的沙示汽水,老广们干农活肯定要拿布兜装上一大瓶的沙示汽水,怎么能说没就没了呢?”何文锋难免痛心,不仅因为广东市场失去亚洲沙示,更因为他知道,雪藏十年,对于一家企业、一个品牌来说,从来都是件可怕的事。

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      上世纪90年代,国际饮料巨头开始了中国的“圈地运动”。当时中国有八大著名汽水厂,其中七家被“两乐”收购,大都经历了被雪藏的命运,直到2000年后,才相继解除封印。

      2002年,中方和百事公司艰难交涉,重新收回了亚洲汽水厂,成立广州亚洲饮料有限公司;2009年,广州亚洲饮料有限公司被广州香雪制药股份有限公司收购。

      创立于1946年,饱经风霜的前亚洲第一汽水厂的拳头产品——亚洲沙示,终于在2009年苏醒。

      两幅画像

      雷横和魏雯珺在去年底接手了亚洲沙示的线上推广。今年618之前,他们遇上了一个棘手的问题:消费人群画像失灵了!

      消失十年的亚洲沙示重回广东,立刻引起一波70后、80后的回忆杀,只要是夏天,亚洲沙示必定是广州各大超市销量最好的汽水。这张画像也符合亚洲沙示在电商平台的广州消费者特征,但拿到省外却不管用了。

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      “基本都是三十岁以下的年轻人。”在雷横和魏雯珺做的新画像中,消费主力成了不走寻常路的90后、00后,这也是何文锋找上他们的原因。何文锋发现,互联网的原住民消费群体正在给出另一种可能性:他们不再盲目追星,明星代言型饮料的吸引力大不如前,反而是许多打复古怀旧牌的本地汽水品牌大受欢迎。

      这是何文锋第一次尝试将电商营销交给专业的电商团队,两年前,他掌管的亚洲汽水已经铺到线上去卖了,但一直不温不火。

      直到今年3月,亚洲沙示有了自己的天猫旗舰店,618的时候,它针对年轻运动群体推出了颜值更高的白色“沙示比亚”,线上的销量和经典版沙示几乎持平,网友回应“会继续帮衬”。

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      收复失地

      广州北京街的一间日料店里,95后的调酒师看到有新的“沙示比亚”到货,显出一脸兴奋。

      同行的魏雯珺神秘地说,这里经常有网红出没,很快二层也会成为亚洲沙示的专属调制区。说话间,调酒师已经用“沙示比亚”调制了4款饮料。魏雯珺又窃窃说道,调酒师也是一位网红,留在这只是因为对沙示汽水感兴趣。

      借助网红店和网红造势、做口碑营销,其实是亚洲沙示“用互联网抢回丢失的十年”策略中的一步。

      在亚洲汽水的总部大楼里,何文锋习惯每天去会议室的冰柜里看一眼亚洲汽水旗下为数不多的几款饮料。他时常羡慕娃哈哈和农夫山泉这样成功打入全国市场的饮料企业,想象着如果亚洲沙示不曾陨落,是不是也能摆脱地方性汽水的束缚。

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      亚洲沙示的电商团队中流传着这样一则故事:一位北京客户在亚洲汽水天猫店买了一箱玻璃瓶装的亚洲沙示汽水,结果货送了三次都爆瓶了,买家始终没有要求退款,直到第四次汽水完整抵达,买家给亚洲沙示点了赞。

      “黑色汽水”开始收复失地了。在亚洲沙示的电商订单中,有一半在广东,另一半已经触达北京、天津、江苏、浙江、上海、福建、江西、四川……何文锋说,今年亚洲汽水的销量估计能破两亿瓶。

       

      广东·广州
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