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    • 鲫鱼

      《全国中草药汇编》:鲫鱼

      拼音Jì Yú

      别名鲫、鲋

      来源鲤形目鲤科鲫鱼Carassius auratus (L.),以全鱼(去鳞及内脏)入药。

      生境分部全国各地。

      功能主治滋补,利水。主治脾胃虚弱,胃痛呕吐,水肿,走马牙疳,牙痛等。

      复方治脾胃虚弱所致的食欲不振:鲫鱼一条,去鳞及内脏,紫蔻2钱(研末)放入鱼腹内,再加陈皮,生姜,胡椒等煮熟食用。

      治水肿:鲜鲫鱼1条,砂仁面2钱,甘草末1钱,将鱼去鳞及内脏,洗净,将药纳入腹中,用线缚好,清蒸熟烂,分次当菜吃(忌盐酱20天)。

      备注鲫鱼胆治迎风流泪,其法为将鲫鱼胆汁与人乳各等分,合匀,蒸两次,点眼用。

      摘录《全国中草药汇编》

      《中药大辞典》:鲫鱼

      拼音Jì Yú

      别名鲋(《吕氏春秋》),鰶(《说文》)。

      出处《别录》

      来源为鲤科动物鲫鱼全体

      原形态体侧扁,宽而高,腹部圆。体长可达25厘米以上。头小,吻钝,吻长等于吻宽。口端位,呈弧形。眼大。下咽齿单行,成侧扁,倾斜面有一沟纹。鳃耙一般为37~46,细长,呈披针形。鳞大形圆,侧线鳞28~30。背鳍Ⅲ16~18,起点在吻端至尾基距离的中间。臀鳍Ⅲ5~6。背、臀鳍均有硬刺,后缘呈锯齿状。体呈银灰色,背部较深,各鳍均呈灰色。

      生活于河流、湖泊、池沼中,尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多。适应性很强。主要食物为苔藓虫、淡水壳菜、蚬、虾等动物及藻类植物、水草的嫩叶、湖底的腐败植物等。

      生境分部全国各地均有分布。

      化学成分食部每100克含水分85克,蛋白质13克,脂肪1.1克,碳水化物0.1克,灰分0.8克;钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克,硫胺素0.06毫克,核黄索0.07毫克,尼克酸2.4毫克。

      维生素的含率,日本产鲫鱼每100克含维生素A50国际单位,B1_380微克,B2_100微克,尼克酸2.4毫克。又维生素B12含率,肉:15毫微克/克,内脏:50毫微克/克。

      性味甘,平。

      ①《千金·食治》:”味甘,平,无毒。”

      ②《蜀本草》:”味甘,温。”

      归经入脾、胃、大肠经。

      ①《本草衍义补遗》:”入阳明。”

      ②《雷公炮制药性解》:”入脾、胃二经。”

      ③《本草经疏》:”入胃、大肠。”

      功能主治健脾利湿。治脾胃虚弱,纳少无力,痢疾,便血,水肿,淋病,痈肿,溃疡。

      ①《别录》:”主诸疮,烧,以酱汁和敷之,或取猪脂煎用;又主肠痈。”

      ②《唐本草》:”合莼作羹,主胃弱不下食;作鲙,主久赤白痢。”

      ③《本草拾遗》:”主虚羸。热煮食之;鲙主五痔。”

      ④《日华于本草》:”温中下气,补不足;鲙疗肠澼水谷不调;烧灰以敷恶疮;又酿白矾烧灰,治肠风血痢。”

      ⑤《滇南本草》:”和五脏,通血脉,消积。”

      用法用量内服:煮食或煅研入丸、散。外用:捣敷、煅存性研末撒或调敷。

      复方①治脾胃气冷,不能下食,虚弱无力:鲫鱼半斤。细切,起作鲙,沸豉汁热投之,着胡椒。干姜、莳萝、橘皮等末,空心食之。(《食医心镜》鹘突羹)

      ②治脾胃虚弱不欲食,食后不化:大活鲫鱼一条,紫蔻三粒,研末,放入鱼肚内,再加生姜、陈皮、胡椒等煮熟食用。(《吉林中草药》)

      ③治翻胃;大鲫鱼一个。去肠留胆,纳绿矾末,填满缝口,以炭火煅令黄干,为末。每服一钱,陈米饮调下,日三服。(《本事方》鲫鱼散)

      ④治膈气吐食:大鲫鱼去肠留鳞,以大蒜片填满,纸包十重,泥封,晒半干,炭火煨熟,取肉,和平胃散末一两,杵丸梧子大,密收。每服三十丸,米饮服。(《经验方》)

      ⑤治噤口痢:鲫鱼一枚。不去鳞、鳃,下作一窍,去肠肚,入白矾一栗子大,纸裹,煨令香熟,令病人取意用盐、醋食之。季毅方烧存性灰,米饮调下。(《百一选方》)

      ⑥治脏毒下血,久远不瘥者;五倍子不以多少,以鲫鱼一枚,约重四、五两者,去肠胃鳞鳃,以药置鱼腹中,入瓶,以火煅微欲烟尽,取出为细末,温酒调下。(《百一选方》)

      ⑦治卒病水肿:鲫鱼三尾,去肠留鳞,以商陆、赤小豆等分,填满扎定,水三升,煮糜去鱼,食豆饮汁,二日一作,小便利愈。(《肘后方》)

      ⑧治全身水肿:鲜鲫鱼一条,砂仁面二钱,甘草末一钱。将鱼去鳞及内脏,洗净,将药而纳入鱼腹中,用线缝好,清蒸熟烂,分三次当菜吃(忌盐、酱二十天)。(《吉林中草药》)

      ⑨治消渴饮水:鲫鱼一枚。去肠留鳞,以茶叶填满,纸包煨熟食数枚。(《活人心统》)

      ⑩治小肠疝气:每顿用鲫鱼一个。同茴香煮食。(《生生编》)

      ⑾治妇人血崩:鲫鱼一个,长五寸者。去肠,入血竭、乳香在内,绵包,烧存性,研末。每服三钱,热酒调服。(《摘元方》)

      ⑿下乳汁:鲫鱼长七寸,猪脂半斤,漏芦八两,石钟乳八两。上四味,切猪脂,鱼不须洗治,清酒一斗二升合煮,鱼熟药成,绞去滓,适寒温分五服坎,其间相去须臾一饮,令药力相及。(《千金方》鲫鱼汤)

      ⒀治产后臂痛抽筋:活鲫鱼(半斤重)一条。将鱼切成二寸长小块,不去鳞肠,用香油炸焦。服后饮热黄酒四两,取微汗。(《吉林中草药》)

      ⒁治小儿齁喘:活鲫鱼七个。以器盛,令儿自便尿养之,待红,煨熟食。一女年十岁,用此永不发也。(《颜湖集简方》)

      ⒂治诸疮肿:鲫鱼一个,可重六两者。去肠,用柏叶碾细,入鱼腹内,用纸裹数重,次用黄泥固济,煅存性,侯冷,碾成细末,轻粉一分同匀。如疮干,用麻油调,疮湿干用。(《普济方》乌金散)

      ⑩治瘭疽着手足肩背,忽发累累如赤豆,剥之汁出者:鲫鱼长三寸者,乱发鸡子大,猪脂一升。上三味,煎为膏,敷之。(《千金方》)

      ⑩治恶核肿不散:鲜鲫鱼杵敷之。(孙思邈)

      @治淋巴结结核:鲫鱼一条,红砒二钱。先将鲫鱼肚杂除去,红砒研粉,撒入鱼肚内,用线缝合鱼肚,放火上烤至鱼呈焦炭样(此时红砒变为红褐色),打开鱼肚,用竹片(忌金属)将红砒取出研末,装瓶待用。用时取少许药面(如火柴头大),撒入破口内,如疼痛难忍时,取樟丹一钱,以煤油调和后涂患处,可止痛。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

      ⑩治小儿头不生发:鲫鱼烧灰,末,以酱汁和敷之。(《千金方》)

      ⑾治小儿天灶火丹:鲫鱼肉(锉)五合,赤小豆末五合。上二味和捣,少水和敷之。(《千金方》)

      ⑿治臁胫生疮:中鲫鱼三尾洗净;穿山甲二钱。以长皂荚一挺,劈开,两片夹住扎之,煨存性,研末。先以井水洗净脓水,用白竹叶刺孔贴之,候水出尽,以麻油、轻粉调药敷之,日一次。(《仁斋直指方》)

      ⒀治牙齿急疳,唇口赤疮出者:鲫鱼一枚(长三寸者,开肚,满填盐,烧鱼焦),石胆半两,雄黄一分。上都研如面,先以泔汤洗口及疮上,用散贴之,每日三、五上,夜后漱口后贴之。(《圣惠方》石胆散)

      ⒁治齿漏疳宣露,脓血出:大鲫鱼一枚,砒霜一分,干地黄末一两。上药,先割破鲫鱼腹,去肠,入砒霜及地黄末,以纸裹鱼,入火烧,烟绝,取出,去其纸灰,更入白矾灰、麝香少许,细研为散。每用半钱,掺湿纸片子上,贴患处。(《圣惠方》鲫鱼散)

      ⒂刮骨取牙:㈠鲫鱼一个,去肠,入砒在内,露于阴地,待有霜刮下,瓶收。以针搜开牙根,点少许,咳嗽自落。㈡用硇砂入鲫鱼肉(内),煨过。瓶收,待有霜刮取,如上法用。(《纲目》)

      各家论述①《本草经疏》:”鲫鱼入胃,治胃弱不下食;入大肠,治赤白久痢、肠痈。脾胃主肌肉,甘温能益脾生肌,故主诸疮久不瘥也。””鲫鱼调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”

      ②《医林纂要》:”鲫鱼性和缓,能行水而不燥,能补脾而不濡,所以可贵耳。”

      ③《本经逢原》:”鲫鱼,有反厚朴之戒,以厚朴泄胃气,鲫鱼益胃气。凡煅,俱不可去鳞,以鳞有止血之功也。”

      摘录《中药大辞典》

      《中华本草》:鲫鱼

      拼音Jì Yú

      英文名Goldfish

      别名鲋、鲫瓜子

      出处出自《名医别录》。

      1.《蜀本草》:鲫鱼,形亦似鲤,色黑而体促,肚大而脊隆。所在池泽皆有之。

      2.《本草图经》:鲫鱼,亦有大者至重二、三斤,性温无毒,诸鱼中最可食。又有一种背高腹狭小者名鮰鱼,功用亦与鲫同,但力差劣耳。又黔州有一种重唇石鲫鱼,亦其类也。

      来源药材基源:为鲤科动物鲫鱼的肉。

      拉丁植物动物矿物名:Carassius auratus (Linnaeus)

      采收和储藏:四季均可捕捞,捕后,除去鳞、鳃及内脏,洗净,鲜用。

      原形态鲫鱼,体侧扁,宽而高,腹部圆。头小。吻钝。口端位。无须。眼大。下咽齿1行,侧扁,倾斜面有一沟纹。鳃耙37-54,细长,呈披针形。鳞大,侧线鳞。背鳍4,15-19,鳍长,起点在吻端至尾鳍基之中间。臀鳍3,5,背、臀鳍均有硬刺。全身呈银灰色,背部色略暗。各鳍均为灰色。

      生境分部生态环境:鲫鱼适应性很强,是一种广温性鱼类。

      资源分布:我国除西部高原地区外,各省区均有分布。

      化学成分食部每100g含水分85g,蛋白质13g,脂肪1.1g,碳水化合物0.1g,灰分0.8g;钙54mg,磷203mg,铁2.5mg,硫胺素(thiamine)0.06mg,核黄素(riboflavine)0.07mg,烟酸(nicotinic acid)2.4mg。

      维生素的含率,日本产鲫鱼每100g含维生素(vitamin)A50u,B1 380μg,B2 100μg,B12 15μg,烟酸2.4mg。

      性味味甘;性平

      归经脾;胃;大肠经

      功能主治健脾和胃;利水消肿;通血脉。主脾胃胃虚弱;纳少反胃;产后乳汁不行;痢疾;便血;水肿;痈肿;瘰疬

      用法用量内服:适量,煮食或煅研入丸、散。外用:适量,捣敷、煅存性研末撒或调敷。

      注意1.《食疗本草》:“食鲫鱼不得食砂糖,令人成疳虫。”2.《绍兴本草》:“热疾者尤不宜食之。”3.《宝庆本草折衷》:“忌猪肝。”4.“若多食,亦能动火。”5.《纳目》:“夏月热痢有益,冬月不宜。”6.《药性切用》:“泻痢忌之。”7.《本草省常》:“多食动火,同鸡食生癣疥,脚气人忌之,正月头有虫不可食。”8.《随息居饮食谱》:“外感邪盛时勿食,嫌其补也。煎食则动火。”

      复方①治脾胃气冷,不能下食,虚弱无力:鲫鱼半斤:,细切,起作,沸豉汁热投之,着胡椒、干姜。莳梦、橘皮等末,空心食之。(《食医心镜》鹘突羹)②治脾胃虚弱不欲食,食后不化:大活鲫鱼一条,紫蔻三粒,研未,放人鱼肚内,冉加生长。陈戊。胡椒等煮熟食用。(《吉林中草药》)③治翻胃:大鲫鱼一个。去肠留胆,纳绿矾未,填满缝口,以炭火煅令黄干,为未。每服一钱,陈米饮调卜,日三服。(《本事方》卿鱼散)④治隔气吐食:大鲫鱼去肠留鳞,以大蒜片填满,纸包十重,泥封,晒半干,炭火股熟,取肉,和平胃散未一两,杵丸梧子大,密收。每服三十丸,米饮服。(《经验方》)⑤治噤口痢:鲫鱼一枚。不去鳞、鳃,下作一窍,去肠肚,入白矾一栗子大,纸裹,煨令香熟,令病人取意用盐。醋食之,季毅方烧存性灰,米饮调下。(《百一选方》)⑥治脏毒下血,久远不瘥者;五倍子不以多少,以鲫鱼一枚,约重四、五两者,去肠胃鳞鳃,以药置鱼腹中,入瓶,以火股微欲烟尽,取出为细未,温酒调下。(《百一选方》)⑦治卒病水肿:鲫鱼三尾。去肠留鳞,以商陆、赤小豆等分,填满扎定,水三升,煮糜去鱼,食豆饮汁,二日一作,小便利愈。(《肘后方》)⑧治全身水肿:鲜鲫鱼一条,砂仁面二钱,甘草未一钱。将鱼去鳞及内脏,洗净,将药面纳入鱼腹中,用线缝好,清蒸熟烂,分三次当莱吃(忌盐、酱二十天)。(《吉林中草药》)⑨治消渴饮水:鲫鱼一枚。去肠留鳞,以茶叶填满,纸包煨熟食数枚。(《活人心统》)⑩治小肠疝气:每顿用鲫鱼一个。同茴香煮食。(《生生编》)11.治妇人血崩:鲫鱼一个,长五寸右。去肠,人血竭、乳香在内,绵包,烧存性,研未。每服三钱,热酒调服。(《摘元方》)12.下乳汁:鲫鱼长七寸,猪脂半斤,漏芦八两,石钟乳八两。上四味,切猪脂,鱼不须洗洽,清酒一斗二升台煮,鱼熟药成,绞去滓,适寒温分五服饮,其问相去须臾一饮,令药力相及。(《千金方》鲫鱼汤)13.治产后臂痛抽筋:活鲫鱼(半斤重)一条。将鱼切成二寸长小块,不去鳞肠,用香油炸焦。服后饮热黄酒四两,取微汗。(《吉林中草药》)14.治小儿的喘:活鲫鱼七个。以器盛,令儿自便尿养之,待红,煨熟食。一女年十岁,用此永不发也,(《濒湖集简方》)15.治诸疮肿:鲫鱼一个,可重六两者。去肠,用柏叶碾细,入鱼腹内,用纸裹数重,次用黄泥固济,煅存性,候冷,碾成细未,轻粉一分同匀。如疮干,用麻油调,疮湿干用。(《普济方》乌金散)16.治瘭疽着手足肩背,忽发累累如赤豆,剥之汁出者:鲫鱼长三寸者,乱发鸡子大,猪脂一升。上三味,煎为膏,敷之。(《千金方》)17.治恶核肿不散:鲜鲫鱼鱼敷之。(孙思邈)18.治淋巴结结核:鲫鱼一条,红砒二钱。先将鲫鱼肚杂除去,红砒研粉,撒人鱼肚内,用线缝合鱼肚,放火上烤至鱼呈焦炭样(此时红砒变为红褐色),打开鱼肚,用竹片(忌金属)将红砒取出研未,装瓶待用。用时取少许药面(如火柴头大),撒人破曰内,如疼痛难忍时,取樟丹一钱,以煤油调和后涂患处,可止痛。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)19.治小儿头不生发:鲫鱼烧灰,末,以酱汁和敷之。(《千金方》)20、治小儿天灶火丹:鲫鱼肉(锉)五合,赤小豆未五台。上二昧和捣,少水和敷之。(《千金方》)21.治臁胫生疮:中鲫鱼三尾洗净,穿山甲二钱。以长皂荚一挺,劈开,两片夹住扎之,煨存性,研未。先以井水洗净脓水,用白竹叶刺孔贴之,候水出尽,以麻油。轻粉调药敷之,日一次。(《仁斋直指方》)22.治牙齿急瘠,唇口赤疮出者:鲫鱼一枚(长三寸者,开肚,满填盐,烧鱼焦),石胆半两,雄黄一分。上都研如面,先以泔汤洗口及疮上,用散贴之,每日三、五上,夜后漱口后贴之。(《圣惠方》石胆散)23.治齿漏疳宣露,脓血出:大鲫鱼一枚,砒霜一分,干地黄未一两。上药,先割破鲫鱼腹,去肠,人砒霜及地黄未,以纸裹鱼,入火烧,烟绝,取出,去其纸灰,更人白矾灰、麝香少许,细研为散。每用半钱,掺湿纸片子上,贴患处。(《圣惠方》鲫鱼散)24.刮骨取牙:一、鲫鱼一个,去肠,入砒在内,露于阴地,待有霜刮下,瓶收。以针搜开牙根,点少许,咳嗽自落。二、用硇砂入鲫鱼肉(内),煨过。瓶收,待有霜刮取,如上法用。(《纲目》)

      各家论述1.《本草经疏》:鲫鱼入胃,治胃弱不下食;入大肠,治赤白久痢、肠痈。脾胃主肌肉,甘温能益脾生肌,故主诸疮久不痉也,鲫鱼调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。

      2.《医林纂要》:鲫鱼性和缓,能行水而不燥,能补脾而不濡:所以可贵耳。

      3.《本经逢原》:鲫鱼,有反厚朴之戒,以厚朴泄胃气,鲫鱼益胃气。凡煅,俱不可去鳞,以鳞有止血之功也。

      4.《别录》:主诸疮,烧,以酱汁和敷之,或取猪脂煎用:又主肠痈。

      5.《唐本草》:合纯作羹,主胃弱不下食:作鮰,主人办白痢。

      6.《本草拾遗》:主虚赢,熟煮食之;鮰主五痔。

      7.《日华子本草》:温中下气,补不足;鮰疗肠澼水谷不调;烧灰以敷恶疮;又酿白矾烧灰,治肠风血痢。

      8.《滇南本草》:和五脏,通血脉,消积。

      摘录《中华本草》

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