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    • 鹤肉

      《中药大辞典》:鹤肉

      拼音Hè Ròu

      出处《医学入门》

      来源为鹤科动物丹顶鹤

      原形态丹顶鹤,又名:鹤(《诗经》),白鹤(《嘉佑本草》),仙鹤(《日用本草》),仙禽、胎禽(《纲目》)。

      体长在1.2米以上。嘴长而呈绿灰色,顶端稍淡,略近黄色。虹膜褐色。体羽主要为白色。头顶皮肤裸露,呈朱红色,幼时头顶不红;额和眼先微具黑色;喉、颊和颈部暗褐色。飞羽黑色,其次级和三级飞羽形长而弯曲成弓状;两翼折叠时,覆于整个白色短尾上面,每被人误认为尾羽。雌鸟与雄鸟同色。胫、跗跖和趾均细长,灰黑色,后趾小,位高于前3趾,爪灰色。

      常涉于近水浅滩。鸣声响亮,飞翔力强。主食鱼、虫、甲壳类以及蛙等。

      生境分部繁殖于我国黑龙江省一带,迁至长江下游一带过冬。

      性味咸,平。

      ①《日用本草》:”味咸,平,有毒。”

      ②《医学入门》:”咸,平,无毒。”

      ③《会约医镜》:”性寒。”

      功能主治益气力,止消渴。

      ①《日用本草》:”益气力,去风补肺,劳弱者宜食之。”

      ②《医林纂要》:”解蛇虫诸毒。”

      ③《会约医镜》:”解五脏热,止消渴。”

      注意《合约医镜》:”多食发痼疾。”

      摘录《中药大辞典》

      《中华本草》:鹤肉

      拼音Hè Ròu

      英文名Red-crested crane, Red-crowned crane

      别名丹顶鹤、鹤、白鹤、仙鹤、仙禽、胎禽

      出处出自《医学入门》。《嘉佑本草》:今鸿有玄、有黄。有山。有苍,取其白者为良,它者次之。鹤血咸,平,无毒。主益气力,补劳乏,去风益肺。

      来源药材基源:为鹤科动物丹顶鹤的肉。

      拉丁植物动物矿物名:Grus japonensis (P. L. S. Muller)

      原形态丹顶鹤,大型鸟类,全身几近钝白色;头顶裸出部分为鲜红色。额和眼先微具黑羽;喉、颊和颈大部分暗褐色;次级和三级飞羽均黑,且形长而弯曲成弓状,覆于整个白色尾羽上。雌雄同色。嘴长绿灰色;脚灰黑色,爪灰色。

      生境分部生态环境:栖息于芦苇或其他杂草丛生的沼泽带。夜间停息于四周环水的草滩上。性杂食。巢多营于周围环水的浅滩上,每窝产卵1-2枚,卵椭圆形,苍灰色,钝端有茶色斑点。

      资源分布:繁殖在黑龙江西北部,冬季见于江西、江苏和山东等地。

      化学成分肉含蛋白质(protein),肽类(pepides),氨基酸(amino acid),脂肪(fat),甾类(steroid)。

      性味味咸;性平

      归经肺;脾;肾经

      功能主治益气;解热。主消渴

      用法用量内服:煮食,50-100g。

      注意1.《日用本草》:“(鹤)顶血大毒,服之即死。”2.《饮食须知》:“鹤肉有毒,顶血饮之立死。”

      摘录《中华本草》

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